6月27日，一名廣州市工商局工作人員在食品安全檢測(cè)車中化驗(yàn)市場(chǎng)中的商品衛(wèi)生質(zhì)量。廣州市工商局積極推進(jìn)食品放心工程建設(shè)，探索建立起食品安全監(jiān)管機(jī)制：一是建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(超市)食品自檢機(jī)制；二是利用食品安全檢測(cè)車，建立快速檢測(cè)執(zhí)法機(jī)制；三是建立食品安全信息監(jiān)管機(jī)制。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前廣州市已有271個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置了食品安全自檢室。